Madu adalah produk lebah madu, dipanen dari bunga atau jarum dan daun tanaman dan kemudian diproses oleh lebah di sarangnya. Ini memiliki rasa yang menyenangkan tetapi juga mengandung sejumlah vitamin, mineral, dan enzim yang bermanfaat.
Akibatnya, biasanya digunakan selama pilek, infeksi, penyakit kardiovaskular atau pernapasan, dan sebagai bagian dari perawatan kulit di rumah. Tergantung pada jenis tanaman dari mana madu diproduksi oleh serangga berharga ini, ia mengambil nama yang berbeda, misalnya, madu jeruk nipis, madu soba, dan madu lobak. Namun, tidak semua orang boleh mengonsumsi madu tanpa batasan. Apakah madu aman untuk penderita diabetes?
Madu digunakan berabad-abad yang lalu, tidak hanya karena rasanya yang unik tetapi juga karena khasiatnya untuk kesehatan. Mereka banyak orang yang menggunakan madu sebagai produk untuk mendukung kesehatan mereka dan percaya bahwa itu dapat digunakan untuk berbagai penyakit. Sudah lama diyakini bahwa madu membantu, antara lain, dengan penyakit pernapasan, asma adalah sejenis antibiotik alami, tetapi yang terpenting, madu secara signifikan mendukung kekebalan.
Saat ini, orang masih mengklaim bahwa ramuan ini meregenerasi tubuh, dan memberinya kekuatan, sehingga berguna, misalnya, untuk pemulihan.
Dalam hal ini, dapat dianggap bahwa penderita diabetes juga dapat memiliki banyak manfaat dari madu, dan banyak penderita diabetes terutama ingin meraihnya karena alasan ini. Juga tidak signifikan bahwa madu dianggap sebagai pengganti gula yang sangat baik. Jika penderita diabetes ingin mengonsumsi gula, madu tentu merupakan pilihan yang lebih baik. Namun, ada baiknya mengingat poin-poin tertentu.
Madu telah digunakan dalam pengobatan alternatif sejak zaman kuno. Minum air madu dengan madu dan lemon cukup populer saat menderita pilek. Madu kaya akan polifenol dan enzim, menjadikannya antioksidan dan antimikroba; mereka juga menghambat peradangan. Mungkin bermanfaat bagi banyak penderita diabetes untuk mengetahui bahwa madu juga menurunkan tekanan darah.
Pada diabetes lanjut, penyembuhan luka yang sangat lambat diamati karena neuropati diabetik, antara lain.
Oleh karena itu, zat seperti madu tampaknya menjadi obat alami yang hebat. Penelitian ilmiah sedang dilakukan pada penggunaan madu dalam terapi penyembuhan luka.
Setelah mengoleskan madu, pengurangan rasa sakit dan ukuran ulserasi diamati, dan waktu penyembuhan berkurang secara signifikan. Para ilmuwan juga menunjukkan efek stimulasi pada proliferasi sel. Selain itu, efek samping dari pengobatan tersebut tidak diketahui.
Tentu saja, harus diingat bahwa madu yang digunakan untuk tujuan terapeutik harus disimpan dalam wadah gelap di tempat yang dingin dan tidak boleh dipanaskan agar tidak kehilangan khasiatnya.
Bisakah penderita diabetes makan madu?
Madu terdiri dari 10-20% air dan 70-80% karbohidrat. Bagian jejak yang tersisa dari madu adalah asam organik, protein, vitamin, dan fenol. Kehadiran sejumlah besar karbohidrat, terutama fruktosa dan glukosa, memunculkan pertanyaan – dapatkah penderita diabetes makan madu? Bagaimanapun, makanan mereka harus mengandung karbohidrat dan serat kompleks, sedangkan madu tidak.
Telah terbukti bahwa madu memiliki efek antibiotik yang kuat. Oleh karena itu, dapat berhasil digunakan untuk pilek, flu, pneumonia, atau bronkitis.
Efek antimikroba madu juga berhubungan dengan menghilangkan candida, staphylococcus, dan streptococcus. Ini juga dapat memiliki efek terapeutik dan mengurangi risiko tertular penyakit yang disebutkan sebelumnya.
Madu juga mengurangi pembentukan peradangan.
Madu memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular dan saraf (lihat madu untuk jantung dan hipertensi!) – ini mengurangi gejala neurosis, stres, dan insomnia. Selain itu, ia memiliki efek diuretik, menangkal edema. Seperti yang Anda lihat, efek madu pada kesehatan sangat bermanfaat. Bagaimana dengan madu dan diabetes? Studi menunjukkan bahwa beberapa jenis madu, seperti madu linden – dapat digunakan pada diabetes dalam kondisi tertentu. Namun, ini berlaku untuk diabetes tipe II yang bergantung pada insulin.
Sayang – berapa indeks glikemiknya?
Madu lebah dan diabetes adalah dua masalah yang tampaknya tidak cocok. Penderita diabetes harus menghilangkan dari produk diet mereka dengan indeks glikemik tinggi dan kaya gula. Madu tidak diragukan lagi salah satunya. Tapi hati-hati, tidak semua madu sama. Tergantung pada asalnya, komposisinya agak bervariasi. Juga, komposisi karbohidrat. Dan semakin banyak fruktosa dalam madu dan semakin sedikit glukosa, semakin aman bagi penderita diabetes.
Dengan demikian, indeks glikemik madu dapat sangat bervariasi, karena penelitian telah menunjukkan bahwa variasi dan pendekatan madu dapat menyebabkan indeks glikemik berkisar dari rendah hingga sedang hingga tinggi. Sayangnya, madu dengan indeks glikemik sedang hingga tinggi mendeklasifikasi produk ini di antara madu untuk penderita diabetes. Oleh karena itu, mereka tidak direkomendasikan untuk madu seperti multi-bunga, hutan, atau kanola – mereka memiliki indeks glikemik tinggi 60-90. Dikatakan bahwa indeks glikemik rata-rata madu adalah 55, tetapi sayangnya, banyak botol madu memiliki nilai ini jauh lebih tinggi; Oleh karena itu, ada baiknya mengetahui secara pasti madu apa yang baik untuk penderita diabetes.
GI = 55
Madu – properti
Madu adalah zat manis alami yang dihasilkan oleh lebah dari nektar atau sekresi bagian hidup tumbuhan atau serangga yang menghisap bagian hidup tumbuhan, dikumpulkan oleh lebah, diproses dengan menggabungkan zat tertentu dari lebah, disimpan, dikeringkan, dikumpulkan, dan dibiarkan di sarang lebah untuk dewasa. Ini terdiri dari 70-80 persen karbohidrat sederhana, terutama glukosa dan fruktosa. Ini mengandung 10 hingga 20 persen air. Ini memiliki sifat nutrisi dan obat. Khasiatnya yang berharga juga dipengaruhi oleh kandungan yang terkandung di dalamnya, antara lain:
asam organik, asam amino, polifenol, enzim, vitamin, garam mineral.
Banyaknya komponen bioaktif madu menentukan penggunaannya. Ini dihargai terutama karena sifat antibiotiknya. Ini juga memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan. Tergantung pada spesiesnya, ia menunjukkan sifat yang lebih besar atau lebih kecil sebagai diaforis, ekspektoran, dan antipiretik. Ini juga memiliki sedikit efek diuretik. Kadang-kadang digunakan dalam pencegahan penyakit kardiovaskular, serta dalam mengobati penyakit pada saluran pencernaan, mendukung beberapa gangguan sistem saraf.
Perlu juga disebutkan bahwa ia memiliki efek stimulasi pada sistem kekebalan tubuh. Secara umum, madu dianggap sebagai bahan makanan yang berharga, yang bila digunakan dengan bijaksana, dapat meningkatkan pelestarian dan peningkatan kesehatan. Namun, ada beberapa batasan dalam penggunaannya. Ini termasuk gangguan glikemik yang diakui. Jadi, madu dengan diabetes belum tentu merupakan komponen menu yang bermanfaat.
Apa jenis madu untuk penderita diabetes?
Seperti disebutkan, madu untuk penderita diabetes dapat diterima – dengan asumsi, tentu saja, bahwa kita berurusan dengan diabetes tipe II dan yang relatif diatur. Jika demikian, madu untuk penderita diabetes mana yang harus Anda pilih? Kami menulis di atas tentang madu linden, yang mengandung fruktosa dalam jumlah tinggi dan dengan demikian dapat digunakan oleh penderita diabetes. Madu lain untuk penderita diabetes yang aman adalah heather, madu.
Ini juga tinggi fruktosa, yang berarti menurunkan indeks glikemiknya. Juga direkomendasikan adalah madu akasia untuk penderita diabetes yang berjuang dengan penyakit ini dengan gejala ringan. Madu akasia juga kaya akan fruktosa. Madu soba dan diabetes juga merupakan pasangan yang, terlepas dari penampilannya, dapat “cocok” satu sama lain. Data ilmiah menunjukkan bahwa madu soba dapat digunakan dengan aman pada diabetes tipe II (yaitu, tergantung insulin). Selama, tentu saja, tidak berlebihan dan mengonsumsinya bersama produk dengan indeks glikemik rendah dan/atau yang memperlambat penyerapan glukosa dari usus ke dalam darah.
Produk-produk tersebut termasuk yang sangat kaya lemak, seperti kacang-kacangan, dan produk susu – kaya tidak hanya lemak tetapi juga protein. Terakhir, perlu disebutkan satu lagi fakta menarik tentang madu dan diabetes. Yah, meskipun pemberian madu secara oral pada diabetes mungkin tidak dianjurkan untuk semua pasien, dalam kasus ulkus kaki (yaitu, yang disebut kaki diabetik), kompres madu mungkin bermanfaat.
Dalam penelitian dan praktik, telah ditunjukkan bahwa mengoleskan madu secara eksternal pada bisul pertama-tama mengurangi peradangan dan menghilangkan bau dari luka, kemudian secara bertahap meregenerasi luka dan membuatnya sembuh. Studi ini menemukan bahwa kompres madu dan kain kasa steril secara teratur selama enam minggu sudah cukup untuk membuat borok yang terkait dengan kaki diabetik hilang sepenuhnya. Studi-studi di atas merupakan laporan yang relatif baru, karena muncul dalam pers ilmiah pada awal tahun 2020.
Tidak hanya mengkonsumsi madu dapat membantu!
Selain masalah mengkonsumsi madu, orang juga tidak boleh lupa menggunakannya secara eksternal. Banyak orang percaya bahwa penderita diabetes dapat memperoleh manfaat yang signifikan dari ini, karena, menurut mereka, madu memiliki sifat antibakteri dan nutrisi yang padat. Beberapa penderita diabetes menggunakannya untuk kaki diabetes.
Jika kondisi ini diabaikan, nekrosis pembuluh darah dan jaringan bahkan dapat menyebabkan amputasi. Melumasi daerah yang terkena akan menghindari hal ini bahkan ketika obat tidak bekerja, karena madu adalah obat alami yang tidak mengandung antibiotik standar. Jadi ada baiknya mencoba obat ini, karena pasti tidak akan membahayakan, dan mungkin akan membantu.
Ringkasnya, penderita diabetes hanya boleh mengonsumsi madu dalam jumlah sedikit. Perlu juga mempertimbangkan kondisi individu, karena setiap kasus berbeda. Juga perlu menggunakan akal sehat dan tidak menggunakan madu dalam jumlah banyak, meskipun Anda menyukainya. Pergi hanya untuk madu rasa penuh yang dibeli dari tempat tepercaya juga penting.
Juga baik untuk selalu memiliki sebotol madu di rumah, karena ini akan memungkinkan Anda membantu diri sendiri dengan cepat jika terjadi hipoglikemia. Ini harus diingat, terutama bagi orang yang sering mengalami tetes gula.
